福建建瓯：笋竹产业节节高|世界微速讯

在【zài】建瓯市天添食品有限公司，一包包【bāo】美味的“武夷”牌水煮笋已被打【dǎ】包好，即将【jiāng】卖【mài】向国外；在福建双【shuāng】羿竹木发展有限公司，一件件精【jīng】美的竹制家具被运【yùn】往全球【qiú】知名家具和家居【jū】零售【shòu】商【shāng】——宜【yí】家开【kāi】展销售【shòu】；在建瓯绿剑食品有限公司【sī】，由拥有千万粉丝的南平籍网红——“乡愁沈丹【dān】”代言的手【shǒu】剥笋正【zhèng】在直播平【píng】台销售【shòu】得火【huǒ】热……

“中国笋竹之都”建瓯【ōu】现有【yǒu】竹林面积147万亩，为全国县【xiàn】市【shì】之最。近年来，福建南平建瓯市【shì】围绕“一根竹”发展战略，加【jiā】大科【kē】技创新【xīn】、金融扶持【chí】、产业融合力度，延伸笋竹【zhú】产业链【liàn】条，全力打【dǎ】造【zào】千亿林产工业集群龙头。笋竹产业已【yǐ】经成为【wéi】建【jiàn】瓯最【zuì】具【jù】特色、最具竞争【zhēng】力的主导产【chǎn】业。

在首届【jiè】武夷竹产业【yè】高质【zhì】量发展峰【fēng】会开展【zhǎn】的期间【jiān】，部分与会人员来到建瓯的多家企【qǐ】业【yè】开展走访，探访建【jiàn】瓯笋竹产【chǎn】业“节【jiē】节高”的经验与做法。

(相关资料图)

黄勇波希望能够将公司打造为园林式的食品企业。　李南轩 摄

注入科技力量 弘扬笋竹文化

行走在建瓯【ōu】市【shì】天添食品【pǐn】有限公司，走访者均被公司茂林修竹【zhú】、清【qīng】新自然的环境所吸引。建瓯市天【tiān】添食品【pǐn】有【yǒu】限【xiàn】公司董事长黄勇波已从事笋竹【zhú】产【chǎn】业40多年，醉【zuì】心【xīn】笋竹文化的他，希望【wàng】能【néng】够将公司打造【zào】为园林式的食【shí】品企业。

“中国人历来喜【xǐ】爱竹子【zǐ】，中国【guó】也是世界【jiè】上研究、培育和利用竹子【zǐ】最早的国家。我希望可以将自【zì】己的公【gōng】司【sī】打【dǎ】造得【dé】更加绿【lǜ】色美观【guān】，让来宾享受笋美【měi】味的同时，感【gǎn】受竹的美感。”黄勇波说。

据【jù】了【le】解，天添【tiān】食品有限公司位于建瓯市南雅镇，交通便利，且周【zhōu】边生态环境优美【měi】，自然资源丰富【fù】。公司主要生产经【jīng】营“武夷”牌水【shuǐ】煮【zhǔ】笋、热饮【yǐn】产品(玉米、五谷杂【zá】粮【liáng】等)、即食锥栗、食用菌系列等产品。产品面向国【guó】际和国【guó】内【nèi】市场，深受国内外客户好【hǎo】评。

据【jù】黄勇波【bō】介绍，公【gōng】司【sī】充分利用当地自【zì】然【rán】资源丰富的优【yōu】势，采用先进的生产设备生产加工【gōng】即【jí】食【shí】产品和罐【guàn】头【tóu】产品，全力打造“武夷”品牌，争创知名品牌【pái】企业。

“下一步【bù】，公【gōng】司将积极为生【shēng】产【chǎn】线注入科技力量，推【tuī】动建【jiàn】瓯【ōu】笋竹产业高质量发展。”黄勇波如是说。

福建【jiàn】双羿竹【zhú】木发展有限【xiàn】公司展厅内精美的竹制家【jiā】具琳琅满【mǎn】目。　李南轩 摄

布局机械采伐 减少人工成本

竹制书桌、竹制餐盘【pán】、竹制地【dì】板、竹【zhú】制【zhì】床【chuáng】……迈入福建双羿竹木【mù】发展有限【xiàn】公司，展【zhǎn】厅内【nèi】精美的竹【zhú】制家具让走访者忍不住细细欣赏。

据介绍，福建双【shuāng】羿竹【zhú】木发展有限公司是一【yī】家【jiā】集原料种植【zhí】、产品研发、生产、销售和自【zì】营【yíng】出口为【wéi】一体的综【zōng】合性竹加工企【qǐ】业。作为宜【yí】家、无印良品、沃尔玛等知【zhī】名品牌的【de】代工厂，双羿【yì】不仅严格把关【guān】产品质量，也更加关注对竹子资【zī】源的“吃干榨尽”。

竹林机械化【huà】一直是竹产业【yè】发展的【de】难题，对此，福建双羿竹【zhú】木发展【zhǎn】有限公司董事长黎志【zhì】生表示【shì】，公司围绕竹林机械化【huà】进行了新的尝试【shì】。

“我【wǒ】们不再考虑如何将【jiāng】机【jī】械搬入深山老林【lín】，而是从竹【zhú】林种植开始，为未来的机械上山做【zuò】好规【guī】划。”黎志生【shēng】介绍，公【gōng】司将提前测算挖掘【jué】机器所需【xū】的通道【dào】、伐竹【zhú】挖笋所需的间【jiān】距【jù】等重【chóng】要数【shù】据【jù】，在竹【zhú】林开始生长时进行【háng】干预，最后通过五年的时间，让这片竹林可【kě】以通过机械进行伐竹挖笋，真正实现竹林机械化，以此减少人工砍【kǎn】伐的【de】成本。

黎志生表示，公司围绕竹林机械化进行了新的尝试。　李南轩 摄

近【jìn】年来，双羿公司强化质量管理和技术【shù】创新发展，整合【hé】内部资源，实现【xiàn】了标准化【huà】生产【chǎn】和精细化现场管【guǎn】理【lǐ】，并对生产【chǎn】工艺进行技改升级，完成【chéng】主【zhǔ】要生产线数【shù】控智能的产业【yè】升级，建设数据控【kòng】制平台，推行数据模【mó】块管理模式。公【gōng】司先【xiān】后两次被列为福【fú】建【jiàn】省省级【jí】重【chóng】点技术改造【zào】项目。

此外，公司与研发机构联合组建研发【fā】中心，开发智能竹加工【gōng】专【zhuān】用设【shè】备并自主研发产品【pǐn】，取得国内【nèi】149项发明和【hé】实用【yòng】新型专【zhuān】利及【jí】外观【guān】专【zhuān】利，获【huò】得欧美发【fā】明专利2项【xiàng】和外观专利18项【xiàng】。在坚持“生态、绿色【sè】、环保”的发展理念的前提下，双羿公司【sī】建成32万【wàn】亩毛【máo】竹原料【liào】基地，其主导产品也转向低【dī】碳环保快销用品，从【cóng】而初步实现了产【chǎn】业转型升级。

“从事竹产业多年，我【wǒ】深感科技力量对于产业发【fā】展的重要【yào】性。希【xī】望政府可【kě】以多【duō】多举办‘武夷【yí】竹【zhú】产业高质量发展【zhǎn】峰【fēng】会’这样的活动，吸【xī】引更多专家学者【zhě】关注竹产业。”黎志生如【rú】是说。

建瓯绿剑食品有限公司的生产间一角。　李南轩 摄

用好直播平台 进军预制菜行业

虽是浙江【jiāng】人，建瓯绿剑食品有限公司董事【shì】长唐金【jīn】荣却对【duì】建瓯的【de】竹情有独钟。来到建【jiàn】瓯绿【lǜ】剑食品有【yǒu】限【xiàn】公司【sī】，特有的竹笋香味【wèi】飘散在空气中。

建瓯【ōu】绿剑【jiàn】食品有限公司是以水煮笋、水【shuǐ】煮菜加工为主的果蔬罐头加工企业【yè】，是福建省农业【yè】产业化省级重点龙【lóng】头企业。公司的主【zhǔ】要产品【pǐn】有水煮笋【sǔn】罐【guàn】头、软包装水煮笋罐头【tóu】、调味【wèi】笋及水煮菜、调味蔬菜等系【xì】列产品，品种【zhǒng】有50多个【gè】。

据【jù】唐金荣【róng】介绍，调味休闲【xián】笋系列产品是【shì】公司近年来自主研发的新产品，产品可开袋即食【shí】，也可【kě】以佐餐食用。其【qí】独【dú】特的风味【wèi】不仅走俏日本等海外【wài】市【shì】场，也【yě】深受【shòu】国内顾【gù】客的【de】喜爱【ài】，年生产【chǎn】能力【lì】达1万吨以上【shàng】，产值达2.8亿元，产品主要销往日本及国内各大超市。

唐金荣表示，公司有意愿进军预制菜行业。　李南轩 摄

值得一【yī】提的是，近年来，为了【le】扩大国内市【shì】场需求，公【gōng】司突【tū】出青春小笋、手剥【bāo】笋等特【tè】色的休闲产品，争当竹笋【sǔn】休闲零【líng】食的领跑者。

电商平台、直播带【dài】货的方式均【jun1】被【bèi】唐金【jīn】荣熟练“玩转”。建瓯【ōu】绿剑食品有限公司特意邀【yāo】请拥有千【qiān】万粉【fěn】丝的南平籍网【wǎng】红——“乡愁【chóu】沈丹”来代言手剥笋，取得了不俗的成【chéng】绩【jì】。

“目前，手剥笋已【yǐ】经是家喻户晓的网红食品【pǐn】，我希望可以再打造一款以【yǐ】笋为主的【de】爆款，在公司发展的同【tóng】时，打【dǎ】响建瓯【ōu】笋竹这一【yī】品牌。”唐金荣表示，同【tóng】时，公司【sī】还有意愿【yuàn】进军【jun1】预【yù】制菜行业，让更多【duō】国内【nèi】消费者感受【shòu】到建瓯笋竹产品的魅力【lì】。(完)