西安国际美食博览会在莲湖区开幕

河南张家烧鸡、山【shān】西名【míng】吃“六味斋”、西安贾三灌【guàn】汤包子…… 9-20下午，伴随着来自全【quán】国多【duō】地知【zhī】名美食的香气【qì】四溢，2023首届西【xī】安国际【jì】美食博【bó】览会【huì】在莲湖区大唐西市广【guǎng】场正式启动。

为期三天的美食博览会

品尝南北风味

(相关资料图)

“这【zhè】么多色香味俱全的美【měi】食，看得【dé】人直流【liú】口水，我一定要【yào】利用这三天【tiān】，好【hǎo】好地品【pǐn】尝大饱口福。”莲【lián】湖区【qū】的吴女士看着荟萃南北风【fēng】味的美食激【jī】动地说。

为【wéi】期【qī】三天的活【huó】动【dòng】由陕西省商【shāng】务【wù】厅、世界中餐【cān】业联合会、中国【guó】烹饪协会指导，西安市【shì】人民政府主办，西安市商务【wù】局、莲湖区人【rén】民政府【fǔ】承办【bàn】，西安市老字号【hào】产业促进会、大唐西市集团、抖音【yīn】生活服务协办。活动由陕西名【míng】宴展、国内外美食展组【zǔ】成，荟萃【cuì】南北【běi】风【fēng】味，吸引了来自陕西、山西、河南等地【dì】的近百家知名【míng】企业【yè】参展【zhǎn】。

此【cǐ】活动旨在推广西安国际【jì】美食【shí】之都文化魅力【lì】与多元美【měi】食独特品质，提升城【chéng】市美【měi】食品牌和靓丽【lì】形象，增【zēng】强全社会参与度【dù】和“西引力”认可，助力【lì】西安高【gāo】质量发展和【hé】中国式现代化【huà】莲湖实践。

“美食+浪漫” 带来不一样的盛宴

“胡麻饼样学京都【dōu】，面脆油【yóu】香新出炉【lú】。” “玉【yù】盘初脍鲤，金鼎正烹羊”，面辣子富平家乡宴、来自山西的【de】“头脑宴”、德【dé】发长的盛【shèng】唐饺子【zǐ】宴……漫步【bù】陕西名宴【yàn】展，一【yī】台台精美的宴席，与大【dà】唐西市古诗长廊交【jiāo】相辉映，体现了西安的【de】美食文化和【hé】浪漫风情。

本【běn】次【cì】博览会，来自全省全国【guó】的多家【jiā】知名企业入驻【zhù】会场，山西、河南老字号组团【tuán】参加【jiā】，陕西、西安的多【duō】家老【lǎo】字号名【míng】吃纷纷登场，还有兰湘子【zǐ】、奋斗鸭、冰峰汽【qì】水、雕刻时光的咖啡车、VORO意大利冰【bīng】激凌等强力助阵，带来地道的风味【wèi】和知名品牌的强【qiáng】力保【bǎo】障。

线上线下“玩”出美食消费“金字招牌”

本届【jiè】博【bó】览会，在【zài】线下将举办冰峰挑战赛、太白【bái】酒厂【chǎng】老酒【jiǔ】醒酒【jiǔ】仪式、黄家泡【pào】馍馆“咥在大唐”掰【bāi】馍争霸赛。参与者不仅可以品【pǐn】尝美食，还【hái】能与各路美食家一争高低【dī】。

在线上，不仅有专业【yè】摄影师【shī】带来【lái】的同期图片直【zhí】播美【měi】图，还有在抖音平台“烟【yān】火长安 万【wàn】国【guó】来鲜”话题发布相关内容【róng】，赢取翻【fān】倍【bèi】流量。

2023年是深化落【luò】实美好莲湖建设各项举措的关键之【zhī】年，莲湖将积【jī】极营造消【xiāo】费品【pǐn】牌开放环境【jìng】，着力培育多层次【cì】、多元【yuán】化消费供【gòng】给，优【yōu】化促【cù】消费措施，大【dà】力【lì】推动【dòng】夜间消费、户外经济，激发文商旅融合新【xīn】动能【néng】，全面打造西安美【měi】食消费“金字招牌”。