如何制作 Funfetti 饼干【gàn】蛋【dàn】糕_12岁【suì】女生的生日礼物【wù】送什么【me】好呢_每日【rì】看点

Funfetti 饼干【gàn】蛋糕是甜蜜庆祝活动中最颓废的【de】款【kuǎn】待【dài】！这款【kuǎn】蛋糕完全由 funfetti 镶嵌饼干制成，中间夹着一层美味【wèi】的粉红色【sè】奶油。它【tā】的顶部也【yě】有【yǒu】可食用的玫瑰花【huā】瓣。这【zhè】是完美的【de】生日蛋【dàn】糕！按照【zhào】下面的【de】简单食【shí】谱学习如何【hé】制作这款【kuǎn】令人印象深刻的芬菲蒂曲奇蛋糕。

你需要的东西

7 盎司（200 克）无盐黄油，融化

(资料图)

7 盎司（200 克）淡红糖

3 1/2 盎司（100 克）砂糖

1个大鸡蛋

1茶匙香草豆提取物

9 盎司（250 克）通用面粉

1 1/2 茶匙小苏打

1/2茶匙盐

1/2 杯 funfetti 洒

2 支（215 克）无盐黄油，室温

5.7 盎司（160 克）糖粉

1汤匙浓奶油

1茶匙香草豆提取物

9-20滴粉红色食用色素，可选择的

食用玫瑰花瓣，可选

第 1 步：烘烤饼干

将烤箱预热【rè】至 370 华【huá】氏【shì】度（180 摄氏度）。在两张烤【kǎo】盘【pán】上涂上油脂【zhī】并排成一行。把它们放【fàng】在一边。

在一个大号搅拌碗【wǎn】中，混合融化【huà】的【de】黄油、红糖和砂糖。搅【jiǎo】拌直至【zhì】混合【hé】。加入鸡蛋和香草豆提取物。搅拌至光滑有光泽。加【jiā】入通用面粉【fěn】、小【xiǎo】苏打和盐。用【yòng】木勺混合，直【zhí】到面【miàn】团【tuán】开始混【hún】合。添加在 funfetti 洒【sǎ】。搅拌均匀。

使用大饼【bǐng】干勺【sháo】或两汤匙作为量具，将【jiāng】混合物擀成 8 个【gè】面团球。将它【tā】们均匀【yún】地【dì】分在烤盘之间，确保在烘烤时留出【chū】足够的空【kōng】间以便铺【pù】展。

烘烤 10 到 12 分【fèn】钟，或直到边缘呈金【jīn】黄色且坚硬，但中【zhōng】间仍然柔软。准备奶油时，将饼【bǐng】干放在【zài】一边【biān】完全冷【lěng】却。

第二步：制作奶油

将【jiāng】软黄油、糖粉和浓奶油【yóu】放入一个中等大【dà】小【xiǎo】的搅【jiǎo】拌碗中。使用电动打【dǎ】蛋器，打至混合【hé】物非常蓬【péng】松且颜色浅（约 3 分钟）。如果需要，加【jiā】入香【xiāng】草豆提取物【wù】和粉红色食用【yòng】色素。再【zài】打【dǎ】 2 分钟，或直到混合均【jun1】匀【yún】且光滑。将奶油【yóu】放在一【yī】边进【jìn】行组装。

第 3 步：组装饼干蛋糕

将第一【yī】个饼干放在蛋糕架或盘子上。在【zài】上面撒上大约 1 汤【tāng】匙【shí】的奶油。在上【shàng】面放上另一【yī】个【gè】饼干，然后用手【shǒu】指【zhǐ】轻轻向下压以夹在中间【jiān】。重复这【zhè】个分【fèn】层过程【chéng】，直到所有的饼干和奶油都用完。您将得到【dào】一【yī】个 8 层【céng】高的饼​​干蛋糕。

放入【rù】冰箱冷【lěng】藏 15 分钟【zhōng】，使奶油变【biàn】硬并软化饼干，这样蛋糕更容【róng】易切片。

第 4 步：切片和服务

当【dāng】您准备好端上蛋糕时，将其从冰【bīng】箱中取出并在厨房【fáng】柜台上放置 9-20 分钟，以便在【zài】切【qiē】片前恢【huī】复【fù】到室温。

服务和【hé】享受！饼干【gàn】蛋【dàn】糕【gāo】在冰箱中最多【duō】可【kě】保存【cún】 4 天。您也可以将其密封【fēng】在密封容器中，然【rán】后在冰箱中存放最多 2 个月【yuè】。上桌前让蛋糕恢复到室温。