苦瓜怎么吃降火效果最好 全球视讯

苦瓜怎么吃去火的效果更好？

(资料图)

苦瓜的几种简便吃法，这些吃法对排毒解热更为有效。

一是吃凉拌苦瓜，将苦瓜在沸水中汆一下，控水后加入佐料即可。

二是泡苦瓜茶，将苦瓜切成片，直接泡茶饮用。

三是榨苦瓜汁，用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。

苦瓜怎么吃去火的效果更好？

去火的效果更好的方法是凉拌苦瓜。

凉拌苦瓜的做法：

主料

苦瓜适量、黑木耳适量、花生米适量

调料

食盐适量、味精适量、香油适量、白糖适量、白醋适量

步骤

1.木耳提www.nfysw.com前【qián】泡发，苦【kǔ】瓜洗【xǐ】净切好【hǎo】，花生米切碎；

2.木耳，苦瓜焯水后用凉水过一下【xià】，沥干水放【fàng】入调拌容器【qì】，放入切【qiē】好的花【huā】生米、糖【táng】、盐、香油、白醋、味精【jīng】，调匀即可食用【yòng】。

苦瓜怎么吃去火效果好

1、凉拌，凉拌可以【yǐ】清【qīng】除体内的热量【liàng】和毒素，滋养血液，滋养肝脏。还具有抗衰老，养颜美容的功效，在炎热【rè】的夏天进食可以【yǐ】清热和排毒。2、清炒，清【qīng】炒【chǎo】可以增加【jiā】食欲、清心【xīn】明【míng】目、提高人体【tǐ】免疫力、抑制肿瘤生【shēng】长，并具有良好【hǎo】的降【jiàng】血糖作用。3、榨成汁，榨【zhà】成汁【zhī】可以降低体内胆固醇，防止皮【pí】肤衰【shuāi】老，并具有很高的【de】营养价【jià】值【zhí】。但【dàn】是应注意的是，过【guò】量摄入苦瓜【guā】可【kě】能会引起腹泻和腹痛，因此建议适量吃【chī】苦瓜即【jí】可，不要吃的太多。

苦瓜去火吗 吃苦瓜降火效果怎么样 夏天吃苦瓜的好处

苦【kǔ】瓜以味得名，苦字不【bú】好听，广东人又唤做凉瓜。苦【kǔ】瓜的营养价值丰富【fù】，具有的清热祛暑、利尿【niào】凉血【xuè】、解劳清心【xīn】之【zhī】功效在夏【xià】季【jì】对于广大的朋【péng】友来【lái】说是非常有利的【de】。苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏【xià】秋间都可吃到苦瓜，用【yòng】作配菜佐膳，只觉可口【kǒu】，不【bú】觉其苦【kǔ】。

另外，在燥【zào】热的夏天女性经常敷用上【shàng】冰过的苦瓜片，可【kě】以立即解【jiě】除【chú】肌【jī】肤的干【gàn】燥问题，并【bìng】且苦瓜【guā】还能滋润白皙皮肤，镇静【jìng】和【hé】保湿肌肤。二、选【xuǎn】购苦【kǔ】瓜的技巧

挑选苦瓜要从【cóng】外皮【pí】、形状、色泽和重量4个方面【miàn】去鉴别。长势好【hǎo】的苦【kǔ】瓜外形饱满，色泽【zé】翠绿，肉厚多汁【zhī】，口【kǒu】感脆嫩【nèn】。

外皮【pí】：苦瓜外皮的颗粒越大越饱满，则说明【míng】瓜肉厚实、味美，反之【zhī】颗粒较小者，瓜【guā】肉相【xiàng】对【duì】比较单薄，口感不【bú】佳。

形状【zhuàng】：苦【kǔ】瓜外形像大米粒的【de】形【xíng】状，两【liǎng】头尖，整体比【bǐ】较直，则为上好佳品，反之较【jiào】差。

色泽：颜色绿的苦瓜【guā】新鲜【xiān】，如果颜色发黄，则表明苦瓜已经【jīng】过【guò】老、发【fā】蔫。

重量：掂一掂重量，太轻或者太重都不太好。

虽【suī】然吃苦瓜【guā】好【hǎo】处多多【duō】，但食物都有两面性，因此苦瓜的饮食禁忌【jì】多多少少也【yě】要了解【jiě】一点，如苦瓜性【xìng】寒，消化功能不太好【hǎo】、脾胃虚弱的糖友不宜【yí】凉拌【bàn】或榨【zhà】汁吃。

苦瓜怎么吃 降火最有效

苦瓜【guā】可【kě】以算最佳的清【qīng】热解【jiě】毒食物【wù】了，凉拌【bàn】、炒【chǎo】、煲汤都可【kě】以，最好【hǎo】保持苦【kǔ】瓜的“青【qīng】绿”，这样不会【huì】破坏苦瓜本【běn】身【shēn】的营养【yǎng】成分。也可以用苦瓜切成【chéng】片泡茶或榨出【chū】汁来【lái】喝，饮用生苦瓜【guā】汁能使身体迅速吸收【shōu】大量的苦瓜有效成分。为了苦瓜不【bú】至于【yú】那么苦，可以【yǐ】在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草【cǎo】酸，以免妨碍食物中【zhōng】钙的吸收。

儿童、孕妇以【yǐ】及低血糖患者、胃寒的人不宜长期大量食【shí】用【yòng】苦瓜。苦【kǔ】瓜性寒，而儿【ér】童和胃寒的人肠胃【wèi】功【gōng】能较弱，长期大量食用苦瓜会【huì】影响食欲【yù】甚至引发【fā】肠胃疾【jí】病。而苦瓜中含有的奎宁【níng】具有【yǒu】刺激子宫收缩、引起流产的副作用，所以【yǐ】孕妇应少吃【chī】苦【kǔ】瓜【guā】。此外，苦【kǔ】瓜中还【hái】含有一【yī】种叫“多肽【tài】—P”类【lèi】似胰岛素的物质，具有降糖的功能，患有低血糖【táng】的【de】人群【qún】也不宜长期大【dà】量食用苦瓜。

除了苦瓜以外，还有哪些日常生活中经常能吃到的【de】食物有利【lì】于降【jiàng】火【huǒ】呢？能【néng】否列出最具代表【biǎo】性的几种？并简单【dān】介【jiè】绍一下功效？：除【chú】了【le】苦瓜，还【hái】有其他苦味食物也值得【dé】推荐，如杏仁、苦【kǔ】丁【dīng】茶、芹菜、芥兰【lán】等【děng】。用鲜芹菜叶加水煎【jiān】剂，或用【yòng】鲜芹菜以开水烫后榨取其汁【zhī】，食【shí】后同样能清热解暑。

另外春季蔬【shū】果多【duō】，还要多吃甘甜【tián】爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜【cài】。甘蓝、西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含【hán】矿物质，特【tè】别是钙、镁、硅的【de】含【hán】量【liàng】高，有宁神、降火【huǒ】的神【shén】奇功【gōng】效，因此【cǐ】在春季应常吃这些【xiē】食品。